"Het was echt weer top"
Debby en Frank Volmer, Telegraaf
“Bedankt, het was meer dan super, geweldig, dit moet je zien!”
Marco Borsato, Labventure.
"Beste Alwin, een lunch rond topwijnen is niet gemakkelijk. Maar dankzij jouw vakmanschap werden de wijnen van het Rhône huis 'Chapontier' nog beter beoordeeld, beter kan toch niet? Bedankt!"
Jaap Kwast, J.J.C. Kwast Wijnkopers
"Beste Alwin, Onze gasten waaronder de Zweedse ambassadeur Mr. Skala, waren zeer onder de indruk van het vijf gangen diner dat je voor ons bereid hebt. Wij gaan dit zeker herhalen! Nogmaals onze hartelijke dank en tot gauw ziens."
Edgar en Lydia, Peer-Derksen
"Dank voor een verrukkelijke maaltijd in het 'Frans Hals museum' een hele uitdaging om te koken voor een Europees gezelschap. Het resultaat mocht er wezen, ook onze Franse en Italiaanse vrienden waren bijzonder te spreken en wellicht een tikkeltje jaloers."
Marijke Pubben, MSD Haarlem
"Zomaar uit de losse pols, spontaan. Ongelofelijk verfijnd, lekker mooi, prachtige tafels, plezierige bediening.
'Sjiek' (zei onze kleinzoon) 18 jaar, 'Gaaf' (de kleindochter). We hebben niemand iets anders horen zeggen. Allemaal positief en vreselijk enthousiast! Hartelijk dank en we hopen u nog vaak tegen te komen!"
Bert en Tiny v.d. Wetering, Hoofddorp
"Beste That's Cooking, Deze avond heeft bijgedragen aan het succes van de 'typisch dutch days' van Telegraaf en Sp!ts. Wij hebben al onze agenten vanuit Europa in culinaire zin aangenaam verrast met de kookkunsten van het team van Alwin van Burken."
Namens Telegraaf en Sp!ts, Rob van Rijswijk
"Hé Alwin, Heerlijk, heerlijk, heerlijk! Wanneer kom je een x privé voor me koken? xxx"
Fiona Hering
"P.s. Ik woon namelijk boven de chef-kok van de Supperclub maar die kan best wat concurrentie gebruiken."
"Alwin Benedictus XVII "Witte rook" voor een culinaire prestatie. Bedankt"
Peter Rijsenbrij, Radio 10 Gold
"Een eerste ervaring met That's Cooking Catering. Alwin zei: Het is een kwestie van vertrouwen. Zonder ervaring of proeven is er dan toch nog twijfel.
De beste beslissing in de aanloop naar ons feest: We gaven Alwin het vertrouwen. De moraal van het verhaal: Vertrouw Alwin maar, want je kunt hem echt vertrouwen, en als je toch nog twijfelt, vraag het ons."
Sander en Jeannette Pierrot
"Beste Alwin, De laatste uitzending van Bureau Misdaad hebben we bij jou gekeken met het hele redactie team.
Het werd een hele gezellige avond, vooral door jouw voortreffelijke verzorging van spijs en drank. Heel erg bedankt en we komen zeker terug!"
John van den Heuvel
"Beste Alwin, '... en nog moeten kiezen voor een cateraar, tussen alle andere zaken die voor onze drie 'agenten' dagen moeten worden georganiseerd. Nooit van gehoord,
wie moeten we nemen?' Dan blijkt dat na een drukke, leuke dag met kantoor en internationale collega's dat That's Cooking catering een feest is.
Mooi eten, dat ook nog eens erg smakelijk is en vakkundig en vriendelijk wordt geserveerd. Een heel mooi besluit voor een uitgelaten dag. We zijn uitermate tevreden teruggereisd naar huis en hotel.
Tot een volgende gelegenheid"
Immie van Kalken, Biglift shipping b.v. Amsterdam
"Beste Alwin, Vandaag onze trouwdag wat een feest. Het weer onverwacht subliem, de ceremonie prachtig en jullie verzorging perfect. Lekker eten! Maar daar gingen we vanuit.
Bijzonder was de zeer stijlvolle presentatie, de goede zorg voor een druk bruispaar, en toch alles heel ontspannen en plezierig. Hartelijk dank."
Gerard Nijland
"Beste Alwin, Wat was dit een heerlijke partij. Het eten was fantastisch, en de bediening zeer zorgzaam. Reuze aardig dat we mochten in de potten en pannen en zo van alles aan je konden vragen.
We hebben veel geleerd en je professionaliteit zeer bewonderd. De bediening heeft een perfect oog voor detail en valt geen moment uit zijn rol. Well done!!!"
Robbert, Toon, Constance, Paul en Bart
"Beste kookkunstenaars van That's Cooking, Het was echt een feest om je verjaarsdiner te vieren. Omringd door jullie goede zorgen en vooral door de heerlijke culinaire creaties die met grote regelmaat vanuit de keuken tevoorschijn getoverd werden.
Wij hebben met al onze kinderen en kleinkinderen daardoor een bijzonder fijne avond gehad, het was echt een feest. Veel dank, hartelijk groet van"
De familie Rombouts-Hartland
"Alwin, wat een verrassing jou in onze keuken te ontmoeten. 't was voor ons een bijzondere dag dat wist je. Wat ons aan het eind van de middag te wachten stond was tot 18.30 een geheim, dus je begrijpte verrast wij waren jouw krullenbol op mijn terrein 'keuken' tegen te komen.
Je hebt ons verwend, maar dat kun jij!!! Bedankt nogmaals voor je "witte" attentie prachtig!! Ik hoop je binnenkort weer te mogen assisteren, want dat vind ik een feest!"
Hartelijke groeten van Jaap en van mij een kus. Ton Teeuw
"Lieve Alwin, Wat was het weer een gezellige avond! De 3e alweer! Hoop dat er nog vele volgen!"
Veel liefs, Marco en Leontine
"Beste Alwin, Tja wat zal ik zeggen, als kookfanaat kan ik hiervan alleen maar genieten. Een onverwachte entourage met super eten. Top!!!"
Johan Broos, Corner Stone
"Hoi Alwin, Een ware smaaksensatie op zo'n reguliere MWO meeting. Best of both worlds. Ode aan de wijn was de ultieme aanvulling. Knusse behuizing is top.
Dit adresje houd ik in mijn agenda. P.S. Ik heb de intro gemist maar zou het leuk vinden te horen wat je persoonlijke gedachte achter dit concept is. Pluim voor jouw mooie keuken overigens."
Christel Hendriks, Beiersdorf
"Alwin over de grens op zijn best. Top lunch elke gerecht was verrassend qua stijl en smaak. Mijn volgende compliment, en dikke kus, is voor Ria.
Een mooier verjaars cadeau had ik mij niet kunnen wensen. Ria en Alwin samen goed voor een heerlijk feest. Dank jullie wel."
Daan en Carla